Realizado por un instituto de investigación en Francia, el estudio duró aproximadamente 4.5 años y examinó las dietas de aproximadamente 69 mil adultos franceses.

 

Los que comieron la mayoría de los alimentos orgánicos tuvieron un 25% menos de probabilidades de desarrollar cáncer.

 

Comer orgánico parecía tener el mayor impacto en el desarrollo de linfomas no Hodgkin, con una caída del 73%.

 

En general, los alimentos orgánicos se producen sin pesticidas tóxicos.

 

Los autores del estudio teorizan que la sustitución de alimentos convencionales Esto, a su vez, conduce a un menor riesgo de cáncer.

 

Dra. Julia Baudry, autora principal del estudio, a través de CNN Los críticos de la correlación entre comer de manera orgánica y un riesgo reducido de cáncer dicen que se necesita más investigación.

DPC