Personalidades del ámbito de la gastronomía y el turismo de España y Latinoamérica, como Jordi Tresserras, Alejandro Watson, Bolívar Troncoso, Fernando Del Moral, Francisco Mijares, Eucario González y González, Norbert Klippel, Antonio Montecinos y los chefs Marta Zepeda, Beverly Ramos, Pablo Salas, Yuri De Gortari y Edmundo Escamilla, son algunos de los expositores que participarán en el “X Congreso Nacional CONPEHT Turismo Gastronómico Sostenible e Innovación en Iberoamérica”, a celebrarse los días 6 y 7 de septiembre en el Hotel Fiesta Americana Reforma, de la Ciudad de México.