Café Café Orgánico, Cafetzal y Extracto Café fueron las tres marcas ganadoras de Premio Sabor Expo Café en la que participaron 53 marcas provenientes de los 12 estados cafetaleros.
Alfredo Cordero, organizador del certamen que se celebra año con año en el marco de la Expo Café, dio a conocer a los ganadores de la cuarta edición del certamen que premia el público asistente.
El primer lugar fue para Café Café Orgánico de Oaxaca de Juárez; el segundo lugar lo obtuvo Cafetzal, de Puebla; y el tercero para Extracto Café, de Tlacuilotepec, Puebla.
“En esta edición la competencia fue muy reñida, entre el primer y el tercer lugar hubo tan sólo 14 votos de diferencia, los ganadores son todos cafés de altura, con acidez equilibrada y muy aromáticos, dignos representantes del excelente café mexicano“, informó Cordero.
La premiación se llevó a cabo en la zona #Yotomocafé, y contó con la presencia de sommeliers, baristas, chocolateros, catadores, chefs, proveedores de insumos y amantes del café. Se entregaron reconocimientos a los tres primeros lugares, medallas para identificar sus cafés y el primer lugar obtuvo una máquina de última generación cortesía de BUNN, un Stand en Expo Café 2014 para promover su café, además de un cheque por $10,000 pesos en mobiliario de RAK, y Comex regaló un kit de pintura.
Para finalizar Alfredo Cordero detalló que el Premio Sabor Expo Café tiene como objetivo dar a conocer las mejores mezclas o cafés en grano y darles reconocimiento y espacio dentro de la exposición, así como conocer las preferencias de los consumidores finales del aromático en taza, y apoyar y enaltecer la labor de los productores de café.