Una de las mejores hamburguesas de la ciudad estrenan casa en el corazón de la Roma. “Butchers & Sons”, los mismos que conquistaron a los comensales de Polanquito abrieron las puertas de su segunda sucursal en la esquina de Orizaba y Colima.
Durante la inauguración nos comentaron que la propuesta de esta nueva locación es un poco más aterrizada a todo el concepto de cocina de barrio, aunque mantienen el menú original que los ha hecho famosos. Comentaron que tienen pensado introducir nuevos platillos sólo para esta nueva locación.
La estrella de sus hamburguesas es sin duda la “Hendrix”, hamburguesa de res, salsa BBQ, queso cheddar y cebolla caramelizada, aunque la “Barrett” no se queda nada atrás con su delicioso quedo gouda ahumado, tocino y pimiento rojo rostizado, aunque tenemos que confesar que es difícil saber cuál de todas es la mejor, pues tienen para todos los gustos.