OAXACA. ¡ Golpeee…aaaííí va el golpeee….golpeeee..!- son los gritos estridentes de los “diableros” del Mercado de Abasto de la ciudad de Oaxaca donde se vive a todo su esplendor la venta y compra de productos para las festividades de los “Fieles Difuntos”.
Este centro comercial popular, con más de 35 años de haber sido inaugurado es el más grande del estado. Alberga a cerca de 15 mil comerciantes establecidos más otro número indeterminado de semifijos y ambulantes y acoge, sobre todo en días de tianguis, a otros miles de compradores.
Habitantes de la capital del estado y de comunidades de la región de los Valles Centrales se disputan cada centímetro del mercado para divisar los precios más bajos de la naranja; flor Cempazúchilt –que en náhuatl significa “20 Flores” y es más conocida como “Flor de Muerto”- ; nuez; cacahuate; chocolate de tablilla, bola, almendrado, amargo; pan de yema, mantequilla o resobado con su “carita” y mole rojo o negro.