Víctor Gordoa y el Premio Nacional de Imagen Pública; Enrique Peña-Zambrano, Leo Zuckermann y Luis Videgaray
A mi amigo Víctor Gordoa lo felicito por el éxito del evento Congreso Internacional en Imagen Pública que, anualmente, coordina a la perfección, porque él es el mandamás del Colegio de Consultores en Imagen Pública. No es fácil lograr una convocatoria de más de mil 200 personas en el Centro Banamex. A mí me apasiona la imagen pública, porque en 1970 estudié una maestría sobre la materia en la Universidad de Cornell (fundada en 1865) en Nueva York y, por supuesto, ahora -gracias a VG– pude escuchar a Daniel Moreno (Animal Político), Alonso Cedeño (Estrategia en Línea), Issac Baker y Patch Adams (diferente al “héroe” del célebre filme). Baker, léase AKPD, realizó estrategias de comunicación para Barack Obama. Y claro, nuestro amigo Gordoa (que se ha olvidado completamente de Henri Chateau-Lourd) ha consolidado este Premio Nacional de Imagen Pública, que otorga “a las personas e instituciones mexicanas de diferentes campos profesionales que han sumado en la creación de una imagen congruente, vertical y sólida”. Martha Debayle recibió el suyo en la categoría Comunicadora, porque es una mujer franca, coloquial, emprendedora y cosmopolita. Debayle es considerada una de las mujeres más poderosas e influyentes de México. Esto lo han subrayado revistas como Forbes, Mujer Ejecutiva y Expansión. Otras mujeres que recibieron su presea fueron Alejandra Guzmán, en la categoría Artista,por irreverente, rebelde, desenfrenada, pero siempre fiel a su forma de ser, y Amparín Espinosa Yglesias de Serrano (creadora de las virgencitas y santitos de la marca Distroller; por ende, su premio era en la categoría Producto). En la categoría Empresa, lo recibió Guadalupe Latapí, la primera distribuidora certificada de productos orgánicos en el país. Cerró este quinteto de mujeres fantásticasla talentosa Alicia Lebrija, presidenta de la Fundación Televisa, porque sabe promover la tolerancia, honestidad, el respeto y la convivencia familiar… En otro tema, y aunque usted no lo crea, la reforma política va. Pregúntenle a Peña Nieto y a Zambrano… Estoy totalmente de acuerdo en que los gobiernos deberían ser los primeros en pagar impuestos. Me sumo a lo que piensan personalidades como Leo Zuckermann, que apunta lo siguiente: ”Si un empresario no le paga al gobierno los impuestos retenidos, se considera ¡robo! Pero resulta que si ese atraco lo cometen algunas autoridades estatales y municipales, ¡pues no pasa nada porque los “congresistas” se los perdonan!”. Sí, el mundo al revés… Por otra parte, Luis Videgaray afirma que continúa The Mexican Moment. ¿Por qué?: en contraste con Brasil, el estado de ánimo para invertir es positivo en México. Así lo señala en un análisis el Deutsche Bank. O sea, nuestra economía se recupera. Y hasta la próxima, ¡abur!
LOS MEJORES RESTAURANTES
BACÁN
La Condesa tiene algo de ecléctico, donde las ideas y los puntos de vista se hacen compatibles en la mesa del Bacán. Los intelectuales y los que no lo son centran su pensamiento en los platillos de este lugar que se ubica en Mexicali 4, esquina Nuevo León, Condesa, 52119236. La gastronomía internacional domina el paladar con una entrada de pulpo A’feira, ensalada Bacán (mezcla de lechugas con nueces caramelizadas, queso de cabra, jamón serrano y vinagreta de zarzamora; lasagna rellena de vegetales frescos; asado de tira en salsa de cebolla ahumada o un corte de arrachera. También ofrecen croquetas de jamón serrano, una arrachera con estilo 100% mexicano y les recomiendo que le den un vistazo a las pastas, pescados y sopas con la receta tradicional y contemporánea de países como Francia, Italia y Argentina. Mmm. Para postres, me sorprendieron la crema catalana ($80) y la tarte tatin. La atmósfera tiene una clara influencia neoyorquina, se complementa con el sonido de la relajante música electrónica y todo se conjunta en la inigualable terraza del lugar.
El nombre de este feudo culinario me recuerda mi estancia por Bogotá y Santiago de Chile, donde la palabra se utiliza como descripción de la excelencia, de lo atractivo, algo fuera de lo común, de la elegancia, del trato amistoso, entre otras definiciones. Y, subrayo que encontré otras sorpresas culinarias: el carpaccio de rib eye, trilogía de salmón, provolone al horno, jugo de carne, sopa de mariscos al pernod, crema de mejillones, crema de tomate asado, canelones de espinaca y queso ricota, lasagna de vegetales. Tiene cortes al carbón como la arrachera, bife de chorizo y lomo. Entre las especialidades, el comensal se encontrará el estofado de rabo de toro, pollito de leche al horno, bacalao Bacán.
A quienes ya se dieron la oportunidad de comer o cenar en este restaurante-terraza, les pregunté cuál era su opinión del lugar y esto fue lo que me comentaron: “excelente lugar para comer”, “muy buenos platillos”, “buen servicio”, “es una buena noche para cenar”; y comprobé que tienen razón, sobre todo por los precios accesibles: $300 (sin incluir vinos).
RESORTS DEL MUNDO
CIUDADES GRANDIOSAS DE ESPAÑA
Madrid, cosmopolita, moderna, clásica y ¡única!
MADRID. Una vez más, estuve en Madrid, entre las múltiples ocasiones que la he visitado, pero como siempre, no deja de sorprenderme por su garbo, señorío, sabor incomparable y, desde luego, por su pujante atmósfera de capital cosmopolita y dinámica, pero respetuosa de su glorioso pasado histórico. Llena de monumentos y edificios que forman parte de la colección de íconos artísticos que ve uno por doquier al recorrer sus grandes avenidas, sus barrios clásicos, sus plazas, fuentes y, ¡por supuesto!, parte de su moderna fisonomía que da la cara al mundo y los millones de visitantes que la admiran año con año.
Regresar a Madrid es siempre un placer. Ciudad histórica que remonta sus orígenes hacia el siglo IX de nuestra era y está edificada a la orilla del río Manzanares; sin embargo, su máximo esplendor fue alcanzado hasta el siglo XVIII y XIX, en pleno dominio de los Austrias.
En apariencia, su arquitectura se inclina por el eclecticismo que va desde el neo clasicismo al neo renacimiento y neo mudéjar, en algunos sectores que modelan su perfil. Armonía en algunos aspectos se destaca en el barrio central e histórico del Madrid antiguo y sobrio, principalmente en sus iglesias, casas, plazas y palacios.
Para iniciar la visita a la ciudad recomiendo hacerlo a pie por el llamado Madrid de los Austrias, partiendo desde o hacia el Palacio Real, digno de admiración por su grandeza y vivo testimonio del poderío del imperio durante varios siglos. Asimismo, la Catedral de la Almudena, el Parque del Campo del Moro y el Teatro de la Ópera. Se puede descender la cuesta que lleva hacia la Plaza de España, sitio de referencia por excelencia, donde inician y convergen las famosas arterias de la Gran Vía y la Avenida de la Princesa, en plena zona comercial del centro madrileño.
Otra opción es ascender hacia la Calle Mayor hasta llegar a la majestuosa Plaza Mayor con sus arcadas y terrazas alrededor. Más allá, está la Plaza del Sol con su emblemática escultura del Oso y el Madrojo, el mayor símbolo de la ciudad. Y hasta la próxima ¡abur!
FINANZAS
Parecen pasar al plano de la política de ¿banco de nicho?
“El banco de nicho que pretende crear la Cámara Nacional de la Industria de Transformación (Canacintra) podrá ser una realidad en el segundo semestre de 2014 con recursos que cubran hasta 10% de la demanda de crédito de sus firmas afiliadas”, dijo Juan Carlos Sierra, secretario ante la Condusef.
Sierra,quien está a cargo del proyecto anunciado, indicó que “en diciembre entregarán ante la Comisión Nacional Bancaria y de Valores (CNBV) la documentación necesaria para que la identidad bancaria pueda surgir en el segundo semestre del siguiente año. “Estamos esperando a diciembre para ver los cambios que habrá con la reforma financiera, para establecer el modelo del negocio, pero se prevé que la banca pudiera nacer entre seis y nueve meses después de entrar la documentación”.
Agregó que la demanda de crédito de sus 50 mil socios es de 75 mil millones de pesos, de los cuales el banco esta cubriendo entre 5 y 10% de está, pero a medida que vaya creciendo en tamaño y capacidad se convertirá en un vehículo que potenciará “la competitividad ante los grandes compradores”.
También enfatizó en que el banco debe tener una visión que le permita dar mayor apoyo tanto a las pequeñas como a las medianas empresas afiliadas; en primera estancia se prevé que los financiamientos serán para compañías con un alto poder de crecimiento, como la automotriz, así como con potencial exportador. Por su parte, Raymundo Tenorio, director de las carreras de Economía de la Escuela de Negocios del Tecnológico de Monterrey Campus Santa Fe, confesó que “el proyecto es innecesario y delata la intención de los empresarios por obtener más beneficios del gobierno”.
Tenorio profundizó: que “pensar ahora en un banco para que sea de nicho me parece pasar al plano de la política pública paternalista por parte de los empresarios, en busca de obtener más recursos del gobierno, para que al final de cuentas es éste quien va a financiar”. Luego, Tenorio respondió: “que es un asunto de evaluación, el cual debe aprobar cada compañía frente al área de análisis de cada institución; incluso dijo que existen casos en el extranjero que si bien no son netamente con la figura de un banco, si son organismos auxiliares de crédito operados por gente que proviene de centrales empresariales que han dado buenos resultados, y recordó que la misma Canacintra promovió la existencia de entidades promotoras de financiamiento”. Y hasta la próxima, ¡Abur!