“La primera pregunta que hacemos a nuestros visitantes no es qué quieren tomar, sino cómo se sienten. Eso nos da idea de lo que podemos ofrecerles, sobre todo pensando en que pasen un rato agradable y que puedan relajarse. No pensamos en un espacio que sea una barra de café, sino en un lugar en el que pueden apreciar las virtudes de una bebida de calidad, junto con una estancia muy agradable”, dice Paola Urrego Fraustro, directora de Momentto Café,
Es un establecimiento que abrió recientemente, enfocado a proyectar las virtudes del grano colombiano tanto en propuestas clásicas como innovadoras.
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