Muchas veces nos preguntamos qué comer y casi siempre optamos por botanitas de bolsa o postres azucarados, aunque dichos productos no nos ayuden en nada, sino todo lo contrario.
La clave de una mejor calidad de vida, cuando de salud se trata, está en comer frutas y verduras, y más de siete piezas al día traerán mejores resultados.
De acuerdo con un estudio de la Universidad de California de Los Ángeles, en Estados Unidos, comer siete o más piezas de frutas o verduras al día reduce el riesgo de muerte en cualquier momento de la vida hasta en un 42% en comparación con consumir menos de una porción, ya ni hablar de los productos chatarra.
A partir de los datos del Health Survey for England, los investigadores analizaron los hábitos alimenticios de 65 mil 226 personas entre los años 2001 y 2013 y detectaron que cuantas más verduras y frutas se ingieren, el riesgo de muerte a cualquier edad es menor.
En concreto, el estudio que se publica en «Journal of Epidemiology and Community Health» señala que tomar siete o más porciones de frutas o verduras reducía los riesgos específicos de muerte por cáncer y enfermedades del corazón en un 25 % y 31 %, respectivamente.
Los resultados de la investigación muestran que en comparación con aquellos que comen menos de una porción de frutas y verduras, el riesgo de muerte por cualquier causa se redujo en un 14% en los que consumen entre 2 y 3 piezas; en un 29%, en los que comen de 3 a 5 porciones; en un 36% en los que consumen de 5 a 7, y 42% en los que consumen más de 7.
El estudio tuvo en cuenta factores como el sexo, la edad, el tabaquismo, la clase social, el índice de masa corporal, la educación, la actividad física y la ingesta de alcohol.
“Todos sabemos que el consumo de frutas y verduras es saludable, pero su impacto es asombroso”, aseguró Oyinlola Oyebode, autor principal del estudio. “El mensaje de este trabajo es nítido: cuantas más frutas y verduras se consuman, menos probable es que se vaya a morir a cualquier edad”. (Con información de ABC.es)