Un estudio de la Escuela de Harvard de Salud Pública asegura que beber dos tazas de café diariamente puede reducir el riesgo de diabetes tipo 2.
Las personas que aumentaron la ingesta de café durante cuatro años tenían un riesgo un 11% más bajo de padecer diabetes tipo 2 que aquellos que no realizaron cambios en su consumo de café.
Además, el estudio muestra que aquellos que disminuyeron su consumo de café en más de una taza al día incrementaron su riesgo de diabetes tipo 2 en un 17%.
Los investigadores encargados de este asunto analizaron datos sobre el consumo de café con cafeína y descafeinado y de té con cafeína en 48, 464 mujeres que participaron en el Brigham and Women Health Study, en 47, 510 mujeres del Nurses Health Study II y sobre 27, 759 hombres que participaron en el Health Professionals Follow-up Study.
