Con la creación del Instituto del Café, el gobierno de Chiapas renueva la política cafetalera para el fortalecimiento de este sector.
Al darse a conocer que se realizó el cambio de nombre de la Comisión para el Desarrollo y Fomento del Café de Chiapas (Comcafé) que ahora da título al Instituto del Café de Chiapas (Incafech), se informó también, la instalación de la Junta de gobierno de ese nuevo órgano.
La administración de Manuel Velasco señaló que al tener una mejor operatividad de la instancia reguladora de los programas, se refuerza la producción con acciones que permitan recobrar la productividad en los cultivos, lo que dará paso a que Chiapas avance sobre su eje de crecimiento.
Se refuerza la producción con acciones que permitan recobrar la productividad en los cultivos ya que el sector cafetalero chiapaneco, es vulnerable ante las inclemencias climatológicas y biológicas, pues con mayores recursos, se permite ampliar la oferta de tecnologías en el cuidado y aprovechamiento de los plantíos de café.