Durante el primer semestre de 2015, la producción de la industria avícola en México creció 3% respecto al mismo periodo del año pasado, informó el presidente ejecutivo de la Unión Nacional de Avicultores, Sergio Chávez González.
El empresario dijo que el sector que mejores resultados tuvo fue la carne de pollo al cerrar los primeros seis meses del año con un crecimiento de 3.5%; en tanto, la producción de huevo aumentó 2.5%, esto pese a la baja de demanda por el incremento del precio al consumidor final durante la época de cuaresma, donde llegó a más de 40 pesos por kilogramo.
Chávez González comentó que con estos resultados poco a poco van mitigando los problemas que tuvieron por el brote de grupo aviar de 2012, enfermedad que sigue sin erradicarse en nuestro país.
Sobre las medidas de prevención contra la gripe aviar, en un par de meses la Secretaría de Agricultura en coordinación con los productores, comenzará un programa de vacunación para erradicar la enfermedad.