Pamela Miranda, estudiante de la UAQ
Debido a la prevalencia de la comida rápida y procesada, la alumna de Ingeniería Química en Alimentos creó waffles nutritivos, elaborados con amaranto, harina de avena y con aislado de proteína de soya. Su idea se basó en que “los universitarios no tienen tiempo de preparar un desayuno muy elaborado, por lo que descuidan la parte nutricional”.
Rommel Pacheco, clavadista
El saltarín mexicano no aguantó la presión de cargar con la responsabilidad de otorgarle una presea más a México, y en la final tuvo dos errores graves en sus primeros clavados. Llegó a Río a sus terceros Juegos y no aprovechó toda la experiencia obtenida en Atenas y Beijing. Difícil que se le presente otra oportunidad como la de ayer en la piscina brasileña.
