La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (Cofepris)suspendió dos establecimientos de comida china en Chetumal y ocho más en Cancún, debido a que se detectaron anomalías en la carne que ofrecían a los clientes.
El cierre se basó en el manejo higiénico de los productos, además, al realizar el muestreo de la comida no se ha podido determinar que su origen sea de res, vaca o pollo.
Miguel Alejandro Pino Murillo, director de Protección contra Riesgos Sanitarios de Quintana Roo, señaló que el operativo de verificación se llevó a cabo tras varias denuncias.
Apuntó que se están haciendo los análisis correspondientes a los productos de origen dudoso y protocolos necesarios para que estas clausuras sean definitivas.
Se estima que en ese estado hay más de 140 establecimientos de comida china, de los cuales, el 60% se concentra en la zona norte, específicamente en la región turística .