Un grupo de científicos elaboró la primera cerveza a base de cannabis; se trata de una bebida sin alcohol y sin gluten, con sabor más “seco y menos dulce”.
Los empresarios canadienses compiten para hacerse un lugar en lo que prevén que será un mercado millonario. Esperan también que sean legales los comestibles y en poco comercializar distintos productos que van desde brownies hasta miel.
Provide Brands es la empresa de Toronto que está detrás de la cerveza de cannabis. El cofundador, Dooma Wendschuh, sostuvo por un diario británico, que la bebida “se elabora a partir del tallo y las raíces de las plantas de cannabis”.
Hasta ahora, la mayoría de las cervezas de este tipo en el mercado se realizan a partir de cebada y se le agrega aceite de marihuana.
aarl