San Luis Potosí ofrecerá una amplia gama cultural para los últimos tres meses del año, informó el titular de la Secretaría de Turismo de la entidad, Arturo Esper Sulaimán, donde resaltó la festividad del Xantolo, para la fecha de Día de Muertos.
El funcionario estatal dijo que entre la cartelera cultural está la festividad del Xantolo, el XIX Festival San Luis, el Oktober Fest, el Festival de Música Antigua y Barroca, y el Festival de la Luz que se lleva a cabo en diciembre.
Luego de presentar en la Ciudad de México a San Luis Potosí como invitado del 14 Festival de Tradiciones de Vida y Muerte 2019, que se llevará a cabo en el parque Xcaret y el Hotel Xcaret México, del 29 de octubre al 3 de noviembre, Esper Sulaimán expresó que “la noche de muertos es considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de la Humanidad por la UNESCO.
Por ello, explicó, el Xantolo, es una de las fiestas más importantes en la Huasteca Potosina, representa la conjunción de todo el pueblo Huasteco, la sagrada reunión entre los vivos y los antepasados”.
Agregó que cada año se incrementa el interés por conocer y ser parte de esta celebración por lo que se espera una gran afluencia de turistas y visitantes.
El huasteco, con alma fiestera, espera el Xantolo para echar la casa por la ventana, confecciona altares, llamados arcos, para presentar sus ofrendas. El altar se confecciona como lo dicta la costumbre, con varas flexibles y largas forradas de palmilla, flores de cempasúchil, velas, imágenes religiosas y las fotos de sus muertos y comida que ellos preferían, dijo.
La comida es variada como lo es la gastronomía huasteca, por lo que en esta celebración abundan los tamales de pollo, puerco, zarabanda, en hoja de papatla, el caldo loco, el chilpan, el pan de muerto, la fruta de horno, el jobito y el aguardiente.
Esper Sulaimán agregó que, en el último trimestre de 2019, San Luis Potosí ofrecerá una oferta cultural y de entretenimiento variada como el Oktober Fest que como su nombre lo dice se realiza en ese mes del año, así como el XIX Festival San Luis.
LEG