El costo de la diabetes el sistema de Salud de nuestro país suma cientos de millones de dólares al año. En el 2016, el IMSS gastó 315 millones de dólares, mientras que el ISSSTE gastó 89 millones de dólares y la Secretaría de Salud llegó a 209 millones de dólares, dando un total al año de 613 millones de dólares.
En el Día Mundial de la Diabetes, a celebrarse este 14 de noviembre, la Alianza por la Salud Alimentaria dio a conocer que México es el mayor consumidor de productos ultra procesados de Latinoamérica, con una ingesta promedio de 214 kg de comida chatarra y bebidas azucaradas al año por persona. Esto significa que el 30% de la energía que el mexicano consume proviene de estos productos.
Tan solo en el 2016, en nuestro país fallecieron 105,572 personas por problemas relacionados a la diabetes, lo que convierte a esta enfermedad en la segunda causa de muerte a nivel nacional, de acuerdo a la información del INEGI.
La Alianza por la Salud dijo que la solución para combatir está la epidemia, es urgente un etiquetado para conocer el contenido de nutrimentos críticos en los alimentos procesados y advierta a los consumidores cuando los productos contengan exceso de azúcares, grasas saturadas, sodio y calorías.
Actualmente, la Norma Oficial Mexicana 051 sobre etiquetado se encuentra en fase de consulta pública, por lo que es de gran importancia la participación e involucramiento de la sociedad civil para asegurar que el etiquetado realmente siga las recomendaciones internacionales y no caiga en manos de la industria de alimentos y bebidas ultraprocesados.
gac