En Estados Unidos, un brote de salmonela infectó a cerca de 400 personas en más de 30 estados se ha vinculado a cebollas moradas y se ha identificado a una empresa de California como la posible fuente, informaron el viernes funcionarios de salud federales.
La empresa Thomson International Inc., con cede en Bakersfield, California, notificó a la Administración de Alimentos y Medicamentos de Estados Unidos (FDA) quienes retiran todas las variedades de cebolla que pudieron haber estado en contacto con las cebollas moradas potencialmente contaminadas debido al riesgo de contaminación cruzada, informó en un comunicado.
Hasta el momento se ha conseguido ninguna declaración por parte de la empresa Thomson.
La salmonela entérica ha enfermado a 396 personas, de las cuales casi 60 han sido hospitalizadas, informaron los Centros de Control y la Prevención de Enfermedades de Estados Unidos (CDC).
Afortunadamente, no ha habido decesos a causa del brote, el cual se identificó el 10 de julio y desde entonces ha aumentado.
La Agencia de Salud Pública de Canadá también investiga enfermedades por un brote con una huella similar al de Estados Unidos.
con información de medios
EFVE