Ante la amenaza de un nuevo brote de Covid, así como en apoyo a medidas que marca la Secretaría de Salud de Baja California en relación con los eventos masivos y, sobre todo, siendo responsables con la seguridad de los visitantes, staff y en general de todo el personal que labora en el sector, Provino modificó el calendario de las Fiestas de la Vendimia 2021, que iniciarán este 29 de julio en la famosa Ruta del Vino en Ensenada y concluirán hasta el 18 de septiembre.
En ella, los visitantes podrán disfrutar de degustación de vinos de alta gama, cena de 6 tiempos y homenaje a las vinícolas fundadoras de Provino, la cena maridaje y música en vivo “Celebrando la Vendimia”, una experiencia eno-gastronómica de 5 platillos, 5 vinos; como cada año, las cenas maridajes, así como los brunchs, son los eventos más esperados por los amantes de la buena comida y los excelentes vinos mexicanos que se producen en esta emblemática región bajacaliforniana.
Sin embargo, los ya reconocidos cursos de paellas deberán posponerse hasta que pase la temporada de vendimia (noviembre), dando margen a que se controle el brote actual de Covid – 19 y que más grupos poblacionales cuenten con su esquema completo de vacunación/certificado, mismo que solicita la Secretaría de Salud en eventos mayores a 500 personas.
LEG