En la semana 44 del ciclo azucarero, con fecha de corte al 31 de julio, se alcanzó una producción nacional de cinco millones 715 mil 448 toneladas de azúcar, lo que representó un aumento de 8.28%, con relación a la zafra 2019/2020, que registró cinco millones 278 mil 320 toneladas, informó la Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural (Sader).
Y es que según el Comité Nacional para el Desarrollo Sustentable de la Caña de Azúcar (Conadesuca), el 28 de julio de 2021 concluyó la molienda de caña de los 49 ingenios que se encuentran en el país, con lo cual la producción nacional de azúcar refinada alcanzó un millón 348 mil 267 toneladas.
La Sader detalló que la producción de azúcar estándar es de tres millones 410 mil 438 toneladas, divididos así: la de azúcar blanco especial, 182 mil 721 toneladas; la de azúcar mascabado, 35 mil 876 toneladas, y la de azúcar con pol menor a 99.2, de calidad para exportación a Estados Unidos, 738 mil 146 toneladas.
LEG