Productores del suelo de conservación de las alcaldías de Xochimilco y Tláhuac, tienen listas 4 mil 312 toneladas de romeritos, pues se aproximan las cenas de navidad y año nuevo, informó la Secretaría del Medio Ambiente (Sedema).
Este volumen de producción se suma a los mil 417 toneladas producidas en Semana Santa, por lo que en este año se alcanzará una producción total de 5 mil 783 toneladas en la zona chinampera de Xochimilco y Tláhuac, derivado del trabajo de los productores, quienes han cosechado este cultivo mediante los apoyos del programa Altepetl Bienestar.
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El romerito es una variedad del quelite que se produce en la zona chinampera de la Alcaldía Tláhuac (con el mayor índice de producción al año) y Valle de Chalco, Estado de México. El consumo de romeritos tiene dos temporadas altas, la primera en Semana Santa y la segunda en la época decembrina, pero dada su importancia en la alimentación este quelite está presente todo el año.
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En tanto, el cultivo de romeritos, con Altepetl Bienestar se otorgaron ayudas a los productores para la compra de herramientas, insumos, semillas, abonos y el pago de jornales, lo cual suma una inversión de 7 millones 30 mil 500 pesos.
OH