¿Qué venden? La Procuraduría General del Consumidor (Profeco) descubrió tras un estudio realizado a sopas en crema de verdura, lácteos y frijol envasadas, que algunas son engañosas en sus ingredientes.
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El procurador general de la Profeco, Ricardo Sheffield Padilla, tras un estudio realizado en 18 productos de sopas en crema de verduras, lácteos y frijol de la marca Knorr, Campbell´s, Xtra Special e Intalmesa, refirió que de estas algunas son engañosas, pues contienen una mínima cantidad del ingrediente principal que da nombre a la sopa.
Tal fue el caso de las siguientes tres sopas de crema de vegetales de Knorr, en las cuales apenas hay un toque del ingrediente principal:
- Knorr, sopa crema de chile poblano 510 g (500 ml) con solo el 0.8 porciento
- Knorr, sopa crema de champiñón 510 g (500 ml) con el 0.9 porciento
- Knorr, sopa crema de elote 510 g (500 ml) solo con el 1.4 por ciento
De la marca de Campbell´s las siguiente:
- Sopa crema con queso, condensada de 420 g , solo contiene el 1.0 porciento de ese ingrediente.
Mientras que de Xtra Special la de:
- Alcachofa y queso parmesano de 410 g , que contiene apenas 1.4 porciento de queso parmesano predominando más la alcachofa con el 25 porciento
Y la de Italmesa:
- Crema de Frijol a los tres chiles , que resalta en su etiqueta “con trozos de chiles secos”, no comprueba contenido de frijol y aunque dice tener trozos de chile secos no presenta en la lista de ingredientes el porcentaje de chile que contiene.
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Por lo que resalta la Profeco tras lo anterior no consumirlas ya que no cumplen con el criterio mencionado con base en su ingrediente principal de elaboración y porque estas contienen incluso más agua, harinas y almidones como sus primeros ingredientes con la función de dar “cuerpo” al alimento, que en su base principal debería llevar el ingrediente a elección que da nombre al platillo más un lácteo.
Ya porque además contienen un alto grado en sodio.
CSAS