Publicado enLa pluma ociosa

Echar limón a la herida

Héctor Zagal (profesor investigador de la Facultad de Filosofía) Un amigo español me comentaba que el limón es lo más mexicano que hay. En nuestra gastronomía, el jugo de limón es tan importante como la sal y el chile. En muchos restaurantes y puestos de comida no puede faltar una porción de limones para darle […]