Por: Juan Manuel Contreras 24 HORAS YUCATÁN
Como parte del Festival de las Ánimas se llevará a cabo la sexta edición de la Feria del Mucbipollo del barrio de San Sebastián.
El escaparate volverá a su lugar original, y de nueva cuenta se enterrará el pib para que los asistentes puedan conocer su proceso de elaboración. Será el próximo domingo 29 de octubre.
Henry Cetina Cámara, presidente de la Feria del Mucbipollo, celebró que la iniciativa haya sido bien recibida por vecinos, gente de Mérida y visitantes.
Las primeras tres ediciones, recordó, se realizaron sobre la calle 72 entre 75 y 77, destacó que las siguientes se tuvieron que hacer en la cancha de softbol del parque de San Sebastián a razón de la pandemia, ahora la feria regresa al lugar en donde inició.
Además, dijo, gracias a las condiciones sanitarias que imperan en el estado, se retomará el entierro del pib que era característico del escaparate desde su primera edición.
“Es un programa nuevo, no será el mismo del año pasado. Estamos buscando nuevas actividades para que sea atractivo dirigido a todas las personas que nos visiten”, expuso.
El entierro del platillo, comentó, arrancará a las 11 horas para que quienes estén interesados puedan presenciar el proceso y a las 13 horas ya se podrá disfrutar.