El colágeno es una proteína esencial para la salud y apariencia de la piel, así como para las articulaciones y los huesos. Esta ayuda a mantener la piel firme y flexible, sostiene los órganos internos y también une los cartílagos, músculos y huesos en el cuerpo.
Aunque el cuerpo lo produce naturalmente, la producción de colágeno disminuye a partir de los 25 años de edad y el colágeno existente comienza a deteriorarse, debido a la contaminación, el tabaco y el estrés.
Es por ello que es importante incorporar alimentos ricos en colágeno en la dieta para mantener niveles adecuados de esta proteína.
Carnes
El pollo, la res y el puerco son buenas opciones para obtener colágeno, el cual es esencial para la salud de la piel, las articulaciones y los huesos.
Gelatina
La gelatina contiene colágeno hidrolizado, lo cual es beneficioso para la salud de la piel y las articulaciones.
Frutas cítricas
Las naranjas y los limones, ricos en vitamina C, te ayudarán a promover la producción de colágeno en el cuerpo.
Pescado
El salmón, la caballa y las sardinas serán tus aliados en la alimentación, debido a que son fuentes de esta proteína, además de que te aportarán omega 3.
Huevos
Los huevos son una fuente natural de colágeno, ya que contienen dos membranas, las cuales son ricas en dicha proteína.
La implementación de estos productos a tu dieta diaria, te ayudarán a mantener un buen nivel de colágeno en tu organismo.