Lo maravilloso de la paella es que puedes ponerle lo que quieras. La que preparo en casa incluye media marqueta de camarón, cebolla, ajo, chícharos, zanahorias, pimiento, fuet (un embutido catalán), fumé de pescado, páprika y claro, azafrán...para leer completa la columna y la receta para festejar a papá en su día en los Placeres de Ana Saldaña.
