A medida que nuestra sociedad se vuelve más consciente de la salud, más consumidores optan por los alimentos orgánicos. Esto incluye versiones orgánicas de alimentos chatarra populares.
Pero, ¿son las versiones orgánicas de los alimentos chatarra realmente mejores para ti?.
La ciencia dice que no, aunque la comida chatarra orgánica no contiene colorantes artificiales, saborizantes o ingredientes modificados genéticamente, son idénticos, en cuanto a nutrición, a sus contrapartes convencionales.
También pueden contener azúcar refinada y almidones. Los aperitivos orgánicos procesados todavía se procesan, después de todo, explicó Frank Hu, profesor de nutrición y epidemiología, Universidad de Harvard.
dpc