El cocinero, Joshua Serrano consiguió el primer puesto en el Campeonato Panamericano de Pizza; 18 jueces y 30 jurados lo calificaron.
El cocinero mexicano, Joshua Serrano se convirtió en el ganador del Campeonato Panamericano de Pizza en el 18 jueces y 30 jurados, entre ellos cocineros, periodistas y Chefs, tomaron la decisión final.
La segunda edición de este torneo se llevó a cabo en Buenos Aires, Argentina, sin embargo, fue presenciado por muchos maestros dedicados al mundo de la pizza.
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Durante la competencia, Serrano tuvo que demostrar sus habilidades y experiencia en temas de gastronomía en un escenario que tenía 12 hornos; 10 eran de gas y solo 2 de leña.
De acuerdo con los organizadores del evento el jurado contaba con una aplicación para acelerar el proceso de votación y que fuera más certera.
Cabe resaltar que el argentino, Matías Iacono se posicionó en el segundo lugar y el mexicano David Morales ocupó el tercer puesto en este Campeonato.
Asimismo, durante este evento se definió al ganador del Campeonato Argentino de la Pizza y la Empanada en el que Cristian Emiliano Abarzua fue galardonado por su gran desempeño.
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Este formará parte de la selección argentina que irá al Campeonato Mundial de la Pizza en Italia.
Ambos torneos fueron llevados a cabo por la Asociación de Pizzerías y Casas de Empanadas (Apyce).
KA