(Fotos: Ana Saldaña)

 

El fin de semana visité el J&G Grill, un concepto armado para los hoteles St. Regis por el chef Jean-Georges Vongerichten.

 

¡Ya sé porque el lugar está vacío!

 

Sin duda me puso a pensar porqué invertirías tanto dinero en un restaurante y tendrías tan poco cuidado en el servicio, en la comida. Es una verdadera tristeza.

 

Todo lo contrario me pasó el día siguiente, cuando visité el San Angel Inn.

 

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