A dos semanas de que inicie el ciclo escolar 2025-2026, las papelerías del Centro Histórico, de Puebla capital, reportan una disminución de hasta 50 por ciento en sus ventas, en comparación con el mismo periodo del año pasado, que atribuyen al ingreso tardío a clases y a la competencia con grandes cadenas comerciales.
Abdi Morán, encargado del negocio denominado Jirhe, afirmó que de todo el tiempo que ha estado al frente del local, este es el primer año en que no hay aglomeraciones y que se reportan bajas en las ventas de hasta 50 por ciento.
También te puede interesar: Arranca jornada de servicios de regreso a clases en Cuauhtémoc
Destacó que ellos tomaron la decisión de no aumentar los precios para atraer a los clientes.
SIN CONSUMIDORES
En un recorrido realizado sobre la calle 8 Oriente, donde se concentran cerca de diez giros de este tipo, se constató que la afluencia de clientes es baja.
En la mayoría de los locales apenas entraban algunos padres de familia y en aquellos donde se observaba más concurrencia, se debía al reducido espacio de los establecimientos.
Ante la escasa llegada de compradores, Alejandro Cruz Ramírez, gerente de la papelería Lucky, comentó que a dos semanas del regreso a clases, la presencia de clientes aumentó 30 por ciento, ya que en semanas anteriores era menor.
Coincidió con el anterior comerció, pues también optaron por no elevar los precios de los productos como estrategia para mejorar las ventas “y eso fue posible porque nuestros proveedores mantuvieron las tarifas; la última alza fue en diciembre”.
ESTRATEGIA DE VENTAS
Ambos gerentes señalaron que, año con año, su estrategia es ofrecer precios razonables, al considerar que las cadenas comerciales tienen mayor fuerza publicitaria, venden productos de marcas poco conocidas y, por ende, más baratos.
“Cada padre tiene la decisión de comprar lo que puede, según su bolsillo, pero el llamado es a que inviertan su dinero en productos de marcas conocidas y que las papelerías tradicionales ofrecemos. Comprar algo bueno y a precio justo les ahorrará más que comprar algo barato que se rompe o no sirve y se tiene que estar reemplazando; les sale más caro”, comentó Cruz Ramírez.
También te puede interesar: Titulares de SEP y Profeco invitan a Feria de Regreso a Clases 2025
Sin embargo, no sólo las papelerías han resentido la baja afluencia de clientes.
Doña Lina, vendedora ambulante de etiquetas y stickers, reconoció que sus ingresos han caído, ya que “la venta ha sido muy baja; en promedio estoy sacando entre 150 o 200 pesos al día cuando me va bien”, aseguró.
В современном производстве пищевой и косметической продукции варочный котел занимает центральное место: будь то варочный котел для к котел для варки сиропа, котел для варенья или варочный котел для косметики, выбор оборудования определяет качество конечного продукта и эффективность процесса.
https://kotlovar.ru/kotly-dlya-sakharnogo-siropa
варочный котел для косметики
Универсальные модели обеспечивают равномерный нагрев, точный контроль температуры и удобство обслуживания — это особенно важно при приготовлении сиропов и джемов, где критична вязкость и карамелизация, а также в косметике, где чувствительны к перегреву эмульсии и активные ингредиенты. Ключевые параметры при выборе — объём рабочей ёмкости, материал внутренней поверхности (нержавеющая сталь AISI 304 или 316 для антикоррозийной стойкости), тип нагрева (электрический, паровой или газовый), наличие мешалки с регулируемой скоростью и возможности вакуумной варки для удаления воздуха и сохранения аромата.
[url=https://kotlovar.ru/kotly-dlya-kosmetiki]варочный котел для косметики[/url]
Если вы планируете варочный котел купить для пищевого производства, обратите внимание на соответствие санитарным нормам и сертификаты, возможность CIP-очистки (очистка на месте) и простоту демонтажа узлов. Для котла для варки сиропа важны термодатчики с высокой точностью и программируемые рецептуры, чтобы можно было повторять успешные партии без отклонений. При выборе котла для варенья предпочтительны модели с широким люком для удобного добавления ягод и частичной очистки от остатков продукта. Для косметического производства варочный котел для косметики должен иметь миксер с возможностью работы на низких оборотах, гомогенизатор и опцию вакуумирования — это позволит получить стабильные эмульсии, кремы и мази без пузырьков и окисления.
Практика показывает, что инвестируя в качественный котел, предприятия экономят на переработке и списаниях брака: точный контроль температуры и автоматизация процессов снижают энергозатраты и уменьшают потери сырья. Кроме того, модульная конструкция и возможность модернизации продляют срок службы оборудования. При покупке важно уточнять гарантийные условия, наличие сервисных центров и запасных частей. Малые производства могут начать с настольных или полупрофессиональных моделей, а при росте легко масштабировать производство, переходя на большие агрегаты с автоматикой и системой регистрирующих датчиков.
В итоге, независимо от области применения — варочный котел для к котел для варки сиропа, котел для варенья или варочный котел для косметики — правильный выбор оборудования обеспечивает стабильность рецептуры, безопасность и экономичность производства. Рекомендую протестировать модель на пробной партии и запросить у поставщика демонстрацию работы с вашим сырьём, чтобы убедиться в соответствии заявленным требованиям и получить лучший результат с первого дня эксплуатации.