No se requiere de grandes conocimientos en ciencia para evitar la desaparición de más especies. Es muy fácil, debemos empezar por informarnos sobre los productos que no debemos de consumir, para así evitar su captura. Sin duda, de lo que se trata es de empezar a consumir responsablemente. Pero esto va más allá del chef o del restaurantero, los consumidores también debemos poner nuestro granito de arena. Siempre es difícil dimensionar el poder que cada uno de nosotros tenemos sobre la demanda de ciertos productos.
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