Con el fin de proteger un proceso productivo y dar mayor calidad al producto, la Secretaría de Economía (SE) oficializó la Indicación Geográfica Aguacate Franja Michoacán, lo que permite ubicar al aguacate de Michoacán como el mejor del mundo.
“La denominación de origen nos va a permitir que en el mercado internacional se ubique la franja Michoacán con procesos que tienen cierta calidad, cierta característica específica genética, ciertas propiedades también, que son distintas a las de otros tipos de aguacates, otras especies; también tiene que ver con el respeto a normas en materia ambiental, particularmente con lo que es la conservación forestal, y también tiene que ver con ciertos parámetros de carácter laboral”, explicó el secretario de Economía, Marcelo Ebrard.
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Enfatizó que esta denominación también cumple con diversas disposiciones internacionales vigentes, “por eso es muy importante y le va a facilitar mucho al aguacate, a la producción en Michoacán, su presencia en el mercado internacional”.
Al respecto, el gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez, dijo que la geografía de su entidad permite ser aprovechada para el florecimiento de la producción aguacatera; “por su sabor, calidad e identidad de origen, el aguacate de Michoacán se ha convertido en un referente internacional”.
Refirió que en 2024, esa entidad produjo más de 2 millones de toneladas de aguacate. “Michoacán es la capital mundial del aguacate”, lo que dijo, representa nuevas responsabilidades y se benefician 94 empacadores.
En este contexto, aseguró que la extorsión hacia ese sector en su entidad se ha reducido de manera considerable. “Trabajamos todos los días en la reducción; Michoacán ha avanzado muchísimo en materia de seguridad, hemos reducido casi 70% los homicidios dolosos y también somos uno de los primeros estados que implementó el perseguir de oficio la extorsión; es un delito grave y todas las semanas desmantelamos células”, declaró.
Claudio Méndez, secretario de Desarrollo Económico de Michoacán, explicó que, si bien más de 70 países producen aguacate, Michoacán es líder mundial al producir 2 millones de toneladas en 180 mil hectáreas, que dejan una derrama económica de más de 3 mil 600 millones de dólares.
Productores beneficiados
Por ello, señaló que al recibir formalmente la declaratoria de Indicación Geográfica “Aguacate Franja Michoacán”, se benefician 35 mil productores y se fortalece la identidad, la competitividad y el futuro de miles de productores.
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Al respecto, Vidal Llerenas, titular del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), subrayó que esta indicación geográfica permitirá que el aguacate tenga un valor mayor, “reconocer que hay un valor agregado diferente al resto de los aguacates del país y del mundo”.
Raúl Ernesto Martínez Pulido, presidente del Consejo Directivo de la Asociación de Productores, Empacadores y Exportadores de Aguacate de Michoacán, reconoció que la nueva indicación geográfica exigirá más calidad en su producto.