En el marco de la conmemoración del Día de la Cerveza, los Cerveceros de México presentaron "El lado C de la cerveza".
El Lado C de la Cerveza es un proyecto que visibiliza a la industria cervecera mediante 6 ejes, abarcando el Cuidado del medio ambiente, Consumo consiente, Comunidad, Contribución, Compromiso y Cultura.
Suscríbete a nuestro canal
Te puede interesar: ¿Te truena la rodilla al moverte? El IMSS explica cómo cuidar tus articulaciones
Representantes de esta industria señalan que, en México, está bebida nace de la mano de 5 mil familias de agricultores que son los responsables de cultivar la cebada de malta.
Los Cerveceros de México destacan el compromiso de la industria al comprar el 100% de la cebada maltera que se produce en México.
"Es algo súper importante y relevante para nosotros fortalecer esta proveeduría local, somos orgullosamente mexicanos", comentó Karla Siqueiros, directora general de Cerveceros de México.
También señalan que la sustentabilidad debe formar parte de las decisiones que se toman para tener un impacto ambiental.
"La sustentabilidad forma parte de las decisiones de todos los días, desde cómo cultivamos los insumos, el cuidado del agua, hasta cómo se diseñan los empaques", agregó Luis Herrerías, director de comunicación de Heineken.
Te puede interesar: Karely Ruiz relata cómo fue el asalto e intento de secuestro que vivió en su casa
En México, la industria de la cerveza contribuye con 1.5% del PIB nacional y genera más de 715 mil fuentes de trabajo.