¡Ejemplo a seguir!: Rossana San Juan obtuvo Premio de Excelencia Universal; Datos singulares en la vida de la reina Isabel II de Inglaterra, y ¿La riqueza sí da felicidad?

 

 

La otra noche en Les Moustaches, de Luis Gálvez Pérez de Aragón, hubo doble celebración: una, porque ECP le entregó su Premio de la Excelencia Universal a la actriz y cantante Rossana San Juan, y la otra, festejarle su cumpleaños al empresario financiero Ricardo Rovira Villalobos. Rossana es un ejemplo que deben seguir muchas de las actrices (o actores) que desean llegar lejos en el mundo de la actuación. Esta belleza mexicana nacida en Guerrero (“sólo bellos ojos negros”, fue lo que le dijo el doctor a los padres de Rossana cuando ella llegó al mundo) ha logrado consolidarse en el difícil mundo del espectáculo. A ella la fascinan las telenovelas (Televisa, Telemundo, etcétera) y el teatro. “Mira, Enrique, me fascina realizar infinidad de roles plurales y mejor mi actuación con cada personaje que me toca interpretar”.

 

 

Rossana cuenta con varias carreras (licenciada en Comunicación, psicóloga, etcétera), pero le gusta trabajar duro y con regularidad. A ella le apasiona disfrutar de la moda (le gusta el color negro, rojo, blanco, etcétera). Ahora, interpreta el papel de una villana en la telenovela Una Mujer sin Límites, de Telemundo. Para ella es importante continuar madurando y ser paciente.

 

Y el Premio de la Excelencia Universal se lo entregamos por trayectoria. Como saben, este galardón lo han recibido Nancy Reagan, Margaret Thatcher, rey Juan Carlos de Borbón, Camilo José Cela, Carlos Fuentes, Julio Iglesias, Plácido Domingo, María Félix, Dolores del Río, Cantinflas, Silvia Pinal y un largo etcéterta, además de firmas como Cartier, Jaguar, Land Rover, Nespresso, Chanel, y los mejores restaurantes y hoteles del mundo. Y hay figuras preponderantes en el Comité de Honor: Manolo Arango, Clemente Serna, Juan Beckman, Joel Rocha, Jean y Dominique Berthelot, y el que esto escribe es el presidente del Consejo de Administración. Hemos entregado más de 500 desde 1978 (cuando era Excelencia Europea), y se otorga por preservar la excelencia en cualquier área del ser humano. Fue creado por René Cassin, Premio Nobel de la Paz (qepd).

 

 

Pero ahora me toca hablar de un estupendo ser humano que es Ricardo Rovira Villalobos, consultor de la Casa de Bolsa Monex, al cual también se le entregará su Excelencia Universal en noviembre o diciembre, en su piso de Santa Fe. A la cena en Les Moustaches acudieron Ana Rovira, Manuel Castillo Lanz y su esposa Mónica; Luis Carlos Otero Pesado y Margarita Sequeiros; América Ortega, Héctor Andrade y este columnista. La cena consistió en ensalada Caprese y luego un Pollo Kiev, además de los deliciosos postres de la casa, y vinos y productos de La Europea (léase: Lalo Solórzano y Giovanna Kuri).

 

El reinado más largo de la historia de Inglaterra

 

Algunas rarezas o singularidades que Isabel II de Inglaterra, acaba de celebrar más de 63 años, 217 días al frente de la monarquía británica, y ya superó el reinado de la reina Victoria que reinó durante 63 años, siete meses y tres días. Pero la reina no cuenta con pasaporte dada su investidura, fue la primer mujer que envió un email desde Reino Unido, es célebre por su colección de sombreros (“nunca me he puesto un jean”) y condujo un camión “en tiempos de guerra”. Reconoció su error al no haber estado presente en Buckingham cuando falleció Lady Di, en aquel aparatoso accidente en París, cuando viajaba con su novio Dodi Al-Fayed, en el Puente el Alma. Pero Salah Al-Fayed siempre dijo que había sido un complot. Creo honestamente que fue un accidente en el que tuvieron la culpa algunos de los fotógrafos que la perseguían por todo París, desde que ella y Dodi salieron del Ritz de París. Sin embargo, reviró y se dio cuenta del arrastre de la madre de sus nietos William y (Harry) Henry. Su relación con el príncipe Carlos no fue buena por sus lazos de amistad con infinidad de artistas como Elton John y muchos más.

 

 

La relación entre el dinero y la felicidad

 

Opinan que la riqueza sí da la felicidad. Lo dudo. Conozco parejas (o seres individuales) que poseen millones de euros/dólares, pero no son felices. En el caso de muchos artistas, muchos de ellos llegan a suicidarse. Por ende, este tema del dinero y la felicidad ha sido objeto de infinidad de estudios por parte de sociólogos, economistas y psicólogos. El debate no está ni mucho menos ¿cerrado?

 

 

 

Algunos estudios académicos, como el presentado hace unos años por el IESE, concluían que “¡no siempre el dinero permitía –o permitirá– comprar más felicidad!”. Desde el punto de vista espiritual de Dios (Teología Sistemática), podremos alcanzar en esta Tierra algo de gozo y felicidad (gracias a la salvación con que nos proveyó nuestro Señor Jesucristo), pero la verdadera felicidad la veremos cuando vivamos en Jerusalén la Celestial. Ni siquiera el concepto de felicidad es del todo indiscutible. La Oficina Nacional de Estadísticas (ONS) británica se suma al debate con una investigación recién publicada que muestra que “la riqueza se relaciona directamente con el bienestar y la felicidad”. ¿Es una trampa? Y hasta la próxima, ¡abur!

 

 

LOS MEJORES RESTAURANTES

SPECIA

 

Es una excelente opción para cenar en un espacio íntimo de la Ciudad de México. Nuevamente acudí a este restaurante que se ubica en la zona de la Condesa, les comento que normalmente siempre esta lleno, por ello, la recomendación es hacer reservación y así poder disfrutar de la gastronomía polaca con la genialidad del chef en el Specia.

 

Entre lo destacado de los platillos es, sin duda, la sopa owocowa o sopa de ciruela fría el cual es una verdadera experiencia, otra de las sopas sensacionales es la crema de brócoli. Sin embargo, hay que mencionar el plato estrella: Pato Tin, va dorado y relleno de manzanas agrias con salsa de blueberry, digamos que es la delicia tradicional del lugar.

 

 

La estrategia de la atención y servicio al comensal maneja con habilidad, al mostrar el contenido del menú además de las sugerencias del chef como el blin, crepitas de papa y pasta de arenque. Otra de las entradas, puede ser el chorizo argentino al carbón, o el grzyby que es una combinación de setas secas y champiñones.

 

Por otro lado, para quienes prefieren las ensaladas –con ingredientes de calidad— la griega lleva una preparación especial con jitomate, lechuga, aceituna negra y queso de cabra. La ensalada de la casa consiste de berros, lechuga, espinaca, nuez, manzana, piñón y tocino. En la sección de pastas y carpaccios, el spaghetti tuna consiste en un filete de atún con aderezo de la casa.

 

Como todo restaurante, siempre hay especialidades, aquí Gabriel Herrera, quien dirige el feudo culinario, hizo una pausa para comentarnos las creaciones de la buena cocina. El golabky, uno de ellos, que son hojas de col rellenas de carne y arroz; strogonoff, son trocitos de fileteen salsa húngara. De postre, la sugerencia es el flan de naranja.

 

Ubicación: Ámsterdam No. 241, Hipódromo Condesa, 55641367

 

 HOTELES Y DESTINOS

Vancouver: El privilegio de un paraíso

 

Vancouver se considera como una de las pocas ciudades que tiene una privilegiada ubicación, una herencia que siempre agradece y comparte con la gente que llega a esta tierra canadiense con un clima agradable durante las cuatro estaciones del año.

 

Siempre hay algo que hacer, a donde ir; caminar por las calles de la ciudad, estar cerca de la bahía o pasear en velero por la tarde. Solo queda elegir qué es lo que más se desea hacer y aquí se puede hacer realidad el diseño del plan de vacaciones en la zona que cuenta con una infraestructura moderna que parece un paraíso pintoresco, entre las montañas que rodean a la ciudad de Vancouver, una gran metrópoli que cada vez que la visito hay una grata experiencia que comentar porque hay una fusión entre la naturaleza y la cultura en cada rincón para divertirse, maravillarse gracias a lo que nuestros ojos pueden ver. Ustedes lo pueden comprobar por cuenta propia.

 

Por cierto, las montañas de la Columbia Británica se transforman en un paraíso deportivo, durante la época de invierno, con las actividades programadas para principiantes y expertos en el área más grande de esquí en América del Norte, es el sitio que cuenta con más de 200 pistas para practicar esquí y snowboard. Las escuelas de estos deportes invernales cuentan con paquetes para aprender a esquiar, además de rentar todo el equipo necesario. Hay quienes prefieren rentar las famosas motos especiales para nieve y recorrer las montañas, o bien pasear en trineo visitando los valles de la zona. La sugerencia es también ir a la Costa Norte de Vancouver, me parece que se van a impresionar por las modernas instalaciones y la cálida hospitalidad de sus más famosos centros de esquí diseñados con todas las comodidades para la familia. A cualquier lugar que uno vaya, encontraremos escenarios espectaculares.

 

Para el descanso, hay gran cantidad de lugares para hacerlo, en esta ocasión, el resort fue en el Carmana Plaza ubicado en el centro de la ciudad de Vancouver, un espacio que además cuenta con más de 50 restaurantes, tiendas gourmet, boutiques y a unos pasos están las calles de Robson y Alberni donde hay lugares para el entretenimiento.

 

Y bien, el resort cuenta con suites de grandes dimensiones que invitan a vivir las características que el placer del descanso puede dar, gracias a todos los servicios en cada habitación Standard, Executive, Premium y Carmana. Esta última cuenta con un diseño decorado con muebles de madera, iluminación con un sistema contemporáneo de ahorro de energía, así como el cuidado de todos los detalles en los servicios. Un feliz invierno para todos. Y hasta la próxima, ¡abur!