Yo todavía no compro el Xbox One ni el PlayStation 4, pero creo que voy a comprar los dos
Categoría: Columnas
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La reforma migratoria, un asunto feminista
El sistema de protección para las mujeres por el cual las feministas estadunidenses han trabajado duro durante muchos años se ve totalmente socavado por el sistema actual de inmigración
Publicado enColumnas, Gastronomía
Espadas Brasileñas. Un sabor internacional que le gusta a todo el mundo
Si tuviera que pensar en un ingrediente que identifique a los brasileños tendría que ser la carne
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El gran paso ya está dado | Ctrl
Le decimos que a nosotros nos sonó a más de lo mismo, a la modernización tecnológica que anunció Vicente Fox y luego Felipe Calderón señala ña AMITI sobre el México digital
Publicado enColumnas, Gastronomía
Siguen buscando al Cocinero del Año
Los días 26 y 27 de noviembre se realiza en el Claustro de Sor Juana una de las etapas semifinales del importante concurso
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La Noche de las Publivíboras | Género en la mira
Se insiste en repetir los más estereotipados clichés de género y sexuales que ofenden el intelecto y dignidad de las y los espectadores
Publicado enColumnas, Gastronomía
Restaurantes de barrio y no tan de barrio
Recientemente, visité Bretón, ubicado en la Colonia Condesa. Sin duda este lugar reúne exactamente este criterio. El menú gira en torno a el arte de la rosticería, en donde uno puede comer desde una rica torta de vegetales rostizados a una deliciosa porchetta de cerdo al hinojo
Publicado enColumnas, Gastronomía
Los mejores obreros son dulces
El chef repostero Philippe Urraca, Mejor Obrero de Francia, conversa sobre su trabajo en su visita a México
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Medios que hablan de medios | Polvo
CNN anunció apenas la incorporación de Brian Stelter como conductor de su programa Reliable Sources
Publicado enColumnas
La tendencia: wearable technology | Ctrl
ASUS, la fabricante de tecnología de Taiwán, está estrenando una gran oficina en una torre de Insurgentes Sur y sus productos cada vez son más visibles en México
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Memoria de la palabra | Sociales Ad hoc de Castillo-Pesado
Se celebró el quinto aniversario de Astrid & Gastón, el mejor restaurante peruano de la Ciudad de México
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Mira al pajarito
La expansión de Twitter ha hecho que muchos lo consideren responsable de cambios sociales
Publicado enColumnas, Vinos
Puristas del tempranillo: Bodegas Roda
Esta semana tuve el placer de comer con Víctor Charcán, el director de Exportaciones de la famosa bodega de vino Riojano Roda
Publicado enColumnas, Vinos
Rioja se sigue moviendo
Alberto Lecea, nuevo presidente de la DO española, conversa sobre la proyección de la zona y el interés por fortalecer en ella una economía sustentable
Publicado enColumnas
Entre más llame la atención, mejor | Ctrl
Todas las marcas que adornan los espectaculares, revistas, pantallas electrónicas y cualquier espacio comercializable, intentan seguir en el radar de deseos de los humanos