México—Perú, Gastronomía Milenarias, acaba de realizar un recorrido –gracias a la visión de Ingrid Yrivarren– por la historia de las dos culturas más importantes de América (“similares en cierto sentido”) como fueron la Azteca e Inca, pero se olvidaron de la Maya, que supieron explotar los insumos que la naturaleza les dio y desarrollar una […]
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Cineteca Nacional y Central de Abastos celebran el 10 aniversario luctuoso del cineasta Servando González H.; Guy Santoro y Almara buscan deleitar a todos los paladares con su comida mexi-terránea; y Misión del Sol, refinado complejo turístico
Con la proyección del filme Viento Negro, la Cineteca Nacional y la Central de Abasto de la Ciudad de México, se conmemoró el décimo aniversario luctuoso del cineasta Servando González Hernández, quien a través de su talento y filmografía aportó al cine nacional una visión interiorista de sus personajes, magistralmente ligado al entorno con una […]
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Embajada de Italia en México organiza cena de gala saludable en Librería Porrúa; 91 años de don Daniel Dueñas, en Cuernavaca, Morelos
Durante la fecha memorable de la 3ª Semana de la Cocina Italiana en el Mundo, Luigi Maccotta, embajador de Italia en México en compañía de directivos del Instituto Italiano de Cultura, la Agencia Italiana para el Comercio Exterior, la Cámara de Comercio Italiana en México, Crea Italia Connections e invitados especiales, ofreció una Cena de […]
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La Excelencia Universal para Diego Matthai; Noticias de Imperio, de Fernando del Paso, singular intelectual (qepd); Lucho Gatica, la voz monumental del bolero; Diamante Rosa de Christie’s por 44 millones, y Alondra de la Parra, Mujer del Año
Un premio bien merecido recibió el arquitecto Diego Matthai en Les Moustaches. Este columnista le entregó La Excelencia Universal por su trayectoria artística en un evento privado de 50 personas. Su trayectoria no sólo se basa en arquitectura, sino en diseño industrial y arte. Se caracteriza por estar siempre a la vanguardia, innovando y diseñando […]
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Homenaje a Luis Gálvez en La Europea, gracias a José Ramón Ruiz; Vinos y comida de la Rioja en Los Morales, y el Octoberfest; Sebastián presentó Toroides, en la galería de Oscar Román
Inolvidable/memorable noche en La Europea de Prado Norte & Monte Himalaya, donde José Ramón Ruiz homenajeó a Luis Gálvez Pérez de Aragón por sus 44 años al frente de Les Moustaches. Allí degustamos vinos españoles (tino/blanco, de Ramírez de Ganuza, cuyo dueño estuvo presente), jabugo, singulares jamones (uno de Joselito), chorizos de Pamplona, quesos, etcétera. […]
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Dos merecidos Premios de la Excelencia Universal recibieron el empresario Raúl Beyruti Sánchez, presidente de GINgroup, y su hijo Raúl Sánchez Espinosa, que dirige Garum, uno de los mejores feudos culinarios del orbe
Sin exagerar, puedo subrayar que hoy abundan los diferentes premios que se otorgan mundialmente por excelencia, esfuerzo, creatividad, etcétera, pero el Premio (hoy de la Excelencia Universal, antes Europea) que se instituyó en Francia hace como 40 años, gracias a la idea de un Premio Nóbel de la Paz, René Cassin, ocupa un sitio preponderante […]
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Ecos de la Fórmula 1 en México, Hamilton, Vettel, Verstappen, Checo Pérez, Esteban Ocon, entre otros, figuran, y otros no; Slim apoyará a AMLO en inversiones; y la ex golfista Lorena Ochoa, embajadora de Laureaus
Después de la carrera de F1 del domingo en el autódromo Hermanos Rodríguez (se coronó Hamilton nuevamente), puedo señalar que a pesar de que critiquen a Checo Pérez, que ahora no se ubicó en buen lugar (y su compañero Esteban le pisa los talones; Sergio Pérez se ha ubicado en octavo/séptimo lugar en las últimas […]
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20 años de Fund–Hepa (David Kershenobich/Antonio Ariza); Premio Excelencia Universal para TK Terraza Grill (familia Alvarado); iBby (“transformando destinos a través de la lectura”); y Altar de Muertos en PI
En una semana donde se organizaron varios eventos importantes (ya no hablo aquí del evento de moda de San Ildelfonso, donde Marta Villas/Pedro Friedeberg no tuvieron 10; y otros como el Festival del Pato en Les Moustaches, etcétera; los subí en TV Castillo—Pesado, Facebook y Youtube), en esta entrega me refiero al cóctel de los […]
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El vuelo comercial más largo del orbe: Singapur (Airlines)—Nueva York; Menos pompa en la boda de Eugenia de York, la hija del príncipe Andrés y Sarah Ferguson; Naty Abascal, icónica a morir, fue homenajeada por la revista Telva
Recientemente, tuve la oportunidad de viajar por Singapur Airlines en un largo viaje desde Singapur (los 16.700 kilómetros se recorren en 17 horas y media) a la ciudad más vibrante del planeta. El viaje, por supuesto, sin escalas. A llegar, pernocté en el St. Regis y fui dos veces a cenar/comer al Club 21 y […]
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Muere mi amiga Montserrat Caballé, la gran señora de la ópera; Palabras de Plácido Domingo y Carreras; Encuentros con el rey Juan Carlos, Xavier Cugat, Mari Santpere, José Luis de Vilallonga, etcétera; además, la Tanatología
Recuerdo cuando conocí a la inolvidable Montserrat Caballé en el hotel Ritz de Barcelona (me la presentó Tito Parés, CEO del resort), donde también conocí a Mary Santpere, Xavier Cugat, José Luis de Vilallonga, Cuixart, etcétera. Curtida en los repertorios alemán e italiano en el Teatro Municipal de Basilea y en la Ópera de Bremen, […]