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Trenes de Quadri velocidad

Recién hablaba con un amigo común entre Gabriel Quadri y yo, y me decía: “Independientemente del resultado, te puedo asegurar que a partir de julio y por el resto de su vida, las tarjetas de presentación de Gabriel dirán ex candidato a la Presidencia”.   Desde que supe de su candidatura no dejo de recordar […]

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Gurría en el cuarto de las escobas

¡Buen baño de barbarismo! se llevó este fin de semana el ahora tan parisino José Ángel Gurría.   Bueno, poco faltó para que lo mandaran ¡al cuarto de las escobas! (reporteros dixit) a presentar ante la prensa su documento sobre la necesidad de aplicar reformas estructurales para superar la crisis.   Gritos, empellones y mentadas […]

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El encanto del más débil

Si un equipo inglés genera afinidad por reivindicar a humildes, es el Liverpool: equipo que en los sesenta, de la mano de los Beatles, dio a un puerto caducado y empobrecido, razones para enorgullecer y celebrar.   De aquel Liverpool siempre nos quedarán maravillosas historias de apego a la clase trabajadora, con jugadores obligados a […]

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Matter, el futuro del periodismo

Matter es un proyecto que nació en San Francisco, California, y que trata de regresarle un poco de dignidad a un oficio que hoy cualquiera cree que puede desempeñar, pero que a muchos les ha costado años de estudio y falta de ingresos suficientes para llevar una vida cómoda, simplemente para estar cerca de los […]

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Canales de noticias

 En semanas recientes, distintos asuntos de interés periodístico han exhibido las diferencias conceptuales que hay entre las dos ofertas de televisión informativa con que contamos. Milenio Televisión y Foro TV, que por cierto, recién ha cumplido 2 años al aire.     Los disturbios en el penal de Apodaca, Nuevo León, el debate entre los […]

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Cancún

El municipio de Benito Juárez, en Quintana Roo, con cabecera municipal en Cancún, ha tenido una accidentada historia reciente en cuanto a sus alcaldes. Julián Ricalde, quien actualmente ocupa el cargo, intenta cambiar una historia, por decir lo menos, difícil.     Empecemos por el hecho de que todos los municipios del país son iguales, […]

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Entre el perdón y el permiso

Si polvo somos y a la ceniza volveremos, como nos lo recuerdan la liturgia y la tradición en los inicios de esta cuaresma, no sólo electoral sino también de recogimiento espiritual, el Presidente de la República se transforma en promotor de Josefina Vásquez Mota, a quien repentinamente quiere tanto. y le asesta un manazo más […]

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El zapping político

Los jóvenes quieren zapear con la política como lo hacen con los smartphone, los canales de televisión y las(os) novias(os). Los matrimonios ideológicos forman parte del museo del horror y a la lealtad se le asocia con un Nespresso y no con el voto duro. Los ciclos de vida de los paradigmas han sido “torturados” […]

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Nuestro kínder olímpico

Es lugar común desprestigiar lo propio y más aún cuando eres mexicano, pero a todos los pesimistas, fatalistas, abanderados del “ya valió” y el “nos achicamos”, habrá que contarles esta historia.     Tras una intensísima semana en la Copa Mundial de Clavados, disputada en el Centro Acuático que espera los próximos juegos olímpicos, México […]

Posted inOpinión, Placeres, Vida+

Los mejores ingredientes

Sin duda, un buen ingrediente puede hacer toda la diferencia cuando se trata de cocinar un platillo suculento. Hasta en las preparaciones más sencillas, como una ensalada, si se elabora con ingredientes mediocres, lo más probable es que el resultado final sea mediocre. Un buen ingrediente es fundamental.     Para asegurar estos ingredientes de […]

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