Publicado enLa pluma ociosa

Postres: necesidades inútiles

Por: Héctor Zagal, profesor investigador de la Facultad de Filosofía, Universidad Panamericana. Antoine Carême (1785-1833), gastrónomo francés, conocido como el rey de los cocineros y cocinero de reyes, pensaba que la repostería era una rama de la arquitectura. Carême no hablaba por hablar. No sólo tenía un gran talento para la pastelería, sino también para […]

Publicado en¿Será?

Andan muy delicados

Andan muy delicados Ojalá que la decisión, con apariencia de berrinche, del polémico subsecretario de Salud, Hugo López-Gatell, de dar por terminada la reunión que sostenía con diputados federales en la Junta de Coordinación Política, deje algunas enseñanzas para futuras reuniones como el hecho de que si los funcionarios van a informar a los legisladores […]

Publicado enHechos y Susurros

Tragedia migratoria

La realidad del flujo migratorio latinoamericano por México con destino a Estados Unidos de América, la vimos en la volcadura del tráiler en el que grupos de la delincuencia trasladaban aproximadamente 200 migrantes en condiciones infrahumanas, perdieron la vida 55 ciudadanos centroamericanos, 106 fueron hospitalizados y algunos migrantes a pesar de sus heridas continuaron su […]

Publicado enDesde las Cámaras Legislativas

Andrés Manuel López Obrador; 2024 puede triunfar Presidente o Presidenta

El presidente Andrés Manuel López Obrador, aseguró que en 2024 puede triunfar un “presidente o presidenta” que continúe con su política de la cuarta transformación en el país. Recomendó a los opositores prepararse para la llegada de un presidente o una presidenta. Aseguró que va a ser muy difícil echar para atrás los cambios logrados […]

Publicado enLos Numeritos

La 4T difícil de mantener hasta para las corcholatas presidenciales

El Presidente hace cuentas y calcula que en 2024 puede triunfar un “presidente o presidenta” que continúe con lo que llaman la cuarta transformación. De entrada, si algo ha caracterizado a este siglo en materia electoral es que hay una autoridad que organiza las elecciones que es confiable, no se puede anticipar el resultado y […]