GUADALAJARA. En un momento en que la capital jalisciense se apunta entre los grandes proyectos de turismo gastronómico para los años venideros, la presencia del chef andaluz Jesús Escalera en esta ciudad es un indicador de lo que está sucediendo y está por venir en la propuesta de una metrópoli que además de su fascinante […]
Categoría: De Paseo
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Europa Nevada: 10 paisajes inenarrables en fotos
Viajar a Europa en invierno te regala inenarrables paisajes nevados que estamos seguros dejarán huella en tu corazón y nunca los olvidarás. Aquí diez muestras. Gotemburgo, en Suecia, reúne aproximadamente cien islas. Como la mayoría de ellas están pobladas, barcos y ferrys circulan frecuentemente entre ellas. El London Eye, en el South Bank, a orillas del […]
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Destinos y resorts del mundo: Budapest
Una vez más tuve la oportunidad de estar la maravillosa Budapest (dos ciudades en una; y sólo tres días, porque luego viajé a Praga y Varsovia), que se identifica como una capital de gran movimiento político, industrial, comercial y de transportes. Asimismo, la capital de Hungría es considerada como la novena ciudad, en tamaño, de la […]
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Los mejores restaurantes
BENKAY ¡Grata sorpresa volver a uno de los restaurantes clásicos japoneses de hace más de dos décadas! Me refiero al fino y extraordinariamente bien decorado (100% estilo japonés) Benkay del hotel Hyatt Regency—Ciudad de México. Aprovecho este espacio para informar que entre este feudo y el Teppan Grill (ubicado ahora donde antes estaba el Benkay), […]
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Madera, arte y unión en el Tamayo
Arte, diseño y arquitectura. Qué mejor combinación para tener una exposición multidisciplinaria en el exterior del Museo Tamayo, el cual alberga al Proyecto Tamayo Design Week México, una estructura temporal creada por Tatiana Bilbao, la cual permite la libre interacción del público con la pieza. Los creadores aseguran que este montaje edificado por medio de […]
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Hablemos en plata
La plata es un metal dúctil y maleable, tanto, que seguramente esta es una de las características que permite a los artesanos trabajarla con plena libertad, para obtener diseños y figuras tan bellos, que pasen de ser una artesanía, a convertirse en un objeto de arte, digno de ser expuesto en el Museo Franz Mayer. […]
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Los 10 Destinos que todos quieren visitar en 2014
Aún estás muy a tiempo de organizar tus ahorros y planear un viaje que nunca olvidarás en tu vida. Algunos destinos que proponemos aquí tienden más a convivir con la naturaleza, pero algunos otros son opciones con un poco más de adrenalina. El mundo tiene grandes fiestas y eventos que cambiarán la historia de la […]
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Aprovecha los próximos puentes para vacacionar en 2014
Este año 2014 habrá por lo menos 7 fines de semana que podrán ser "largos", y para que tengas presentes los puentes vacacionales de 2014 les presentamos las fechas y días en qué habrá días feriados. En total habrá cuatro puentes de por lo menos tres días de descanso. Febrero El primer día feriado […]
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Burbujas con estilo
La expresividad y riqueza de los vinos espumosos de Querétaro son la esencia de una celebración de fin de año en la que además relucen los sabores, aromas e ingenios de la cocina mexicana, con todo su juego de herencias europeas y las expresiones contemporáneas. El restaurante Limosneros, del centro histórico capitalino, […]
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Los 10 destinos más populares de México en 2013
CANCÚN Ahora puedes conocer más sobre la antigua civilización Maya pues la antigua civilización se extiende a lo largo de la Península de Yucatán; visitar Cancún es acceder al pasado. PLAYA DEL CARMEN Esta ciudad del Caribe mexicano que hasta hace algunos años era un pueblo de pescadores, ahora es punto de encuentro de […]
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Para celebrar en grande
Reconocidos hoteles y restaurantes de todo el país preparan una amplia oferta gastronómica para festejar Navidad y Año Nuevo. Además del tradicional pavo, la cena incluye pescados, mariscos y foie gras, de acuerdo al presupuesto de cada comensal. J&G Grill (Dentro del hotel St. Regis Mexico City) Dirección: Paseo de la Reforma, […]
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La Navidad en el mundo ¿cómo se celebra?
Para tener un panorama muy completo, aquí están las fiestas más vistosas y tradicionales alrededor del planeta. Cada región con costumbres impresionantes. ALEMANIA Los preparativos comienzan el 6 de diciembre. Se hornean galletas y se decoran los hogares. Unos adornos tradicionales son pequeños muñecos de fruta. Los niños dejan sus cartas en las ventanas y […]
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A celebrar con moles y mezcales
El próximo 21 de diciembre se realizará un encuentro destinado a exaltar la riqueza gastronómica de Milpa Alta, en sintonía con grandes destilados oaxaqueños
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10 mercadillos navideños más hermosos de Europa (+fotos)
La tradición de ir a un mercado existe en cualquier parte del mundo y en temporada navideña surgen grandes montajes donde se ofrecen cualquier cantidad de objetos y productos relacionados a la fiesta. En el mundo las culturas cambian, pero al parecer esta costumbre es algo que predomina donde sea. El espíritu de los mercados […]
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De Sayula y sus delicias
En la tierra que fuera cuna de Juan Rulfo, el chef Hadad Partida expresa la riqueza de una cocina local que aún se prepara a fuego lento y con mucha pasión