Lo mejor de la panadería artesanal en la Ciudad de México se presenta este fin de semana en el Festival de Roscas y Tamales que organiza El Tianguis Orgánico
Categoría: Gastronomía
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Constancia y grandes sabores
En Constanza, Rubens Pasquale expone la riqueza y plenitud de la cocina italiana de tradición
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Las mejores aperturas del año
Al pensar qué aperturas habían destacado durante el año por su originalidad y buena calidad decidimos llamar a la artillería pesada para que nos dieran su opinión, además de sumar algunas predilectas nuestras. Lo que leerán serán las propias palabras de un grupo de tuiteros que ama la comida y que realmente comen por puro […]
Publicado enColumnas, Gastronomía
Les vale queso
Detrás de una pieza de queso cotija hay un trabajo artesanal que muchas veces no es valorado por los consumidores
Publicado enEstilo de vida, Gastronomía, restaurantes
Cena navideña para llevar
Navidad fuera de la cocina. Restaurantes y hoteles en el DF ofrecen menús para ordenar desde casa o para quien prefiere salir a disfrutar las fiestas decembrinas
Publicado enA darles click, Carrousel, Gastronomía
Un cocinero muy bromista
Encuentros inesperados de ingredientes y técnicas marcan el trabajo del chef Juan Cabrera
Publicado enColumnas, Gastronomía
Un cocinero muy bromista
Encuentros inesperados de ingredientes y técnicas marcan el trabajo del chef Juan Cabrera
Publicado enCerveza, Gastronomía
Lo mejor de la cerveza este fin de semana en el DF
A un año exacto del Beer Fest, esta nueva edición reunirá a 40 cervecerías mexicanas y 4 stands de comida, y se espera una afluencia de 8 mil personas
Publicado enGastronomía, restaurantes
Mercado consciente, opción navideña este fin de semana en la Roma (+video)
Una iniciativa presentada el 6 y 7 de diciembre que pretende revalorizar el trabajo artesanal y apoyar al mercado local que esté involucrado en procesos responsables con el medio ambiente
Publicado enGastronomía, restaurantes
Foodie por un día
Sin Mantel lanzó hace tan sólo un mes los “Gastrotours”, un evento en donde 15 personas guiadas por la mismísima tuitera conocerán algunos de los más nuevecitos restaurantes