En Constanza, Rubens Pasquale expone la riqueza y plenitud de la cocina italiana de tradición
Categoría: Gastronomía
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Las mejores aperturas del año
Al pensar qué aperturas habían destacado durante el año por su originalidad y buena calidad decidimos llamar a la artillería pesada para que nos dieran su opinión, además de sumar algunas predilectas nuestras. Lo que leerán serán las propias palabras de un grupo de tuiteros que ama la comida y que realmente comen por puro […]
Publicado enColumnas, Gastronomía
Les vale queso
Detrás de una pieza de queso cotija hay un trabajo artesanal que muchas veces no es valorado por los consumidores
Publicado enEstilo de vida, Gastronomía
Cena navideña para llevar
Navidad fuera de la cocina. Restaurantes y hoteles en el DF ofrecen menús para ordenar desde casa o para quien prefiere salir a disfrutar las fiestas decembrinas
Publicado enCarrousel, Gastronomía
Un cocinero muy bromista
Encuentros inesperados de ingredientes y técnicas marcan el trabajo del chef Juan Cabrera
Publicado enColumnas, Gastronomía
Un cocinero muy bromista
Encuentros inesperados de ingredientes y técnicas marcan el trabajo del chef Juan Cabrera
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Lo mejor de la cerveza este fin de semana en el DF
A un año exacto del Beer Fest, esta nueva edición reunirá a 40 cervecerías mexicanas y 4 stands de comida, y se espera una afluencia de 8 mil personas
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Mercado consciente, opción navideña este fin de semana en la Roma (+video)
Una iniciativa presentada el 6 y 7 de diciembre que pretende revalorizar el trabajo artesanal y apoyar al mercado local que esté involucrado en procesos responsables con el medio ambiente
Publicado enGastronomía
Foodie por un día
Sin Mantel lanzó hace tan sólo un mes los “Gastrotours”, un evento en donde 15 personas guiadas por la mismísima tuitera conocerán algunos de los más nuevecitos restaurantes
Publicado enGastronomía
Come con estilo en el Corredor Cultural Roma Condesa
Este viernes 28 inicia la edición número 13 del Corredor Cultural, un espacio en donde el arte, diseño, la gastronomía y diversas actividades culturales convergen para dar paso a una gran y larga jornada