Desde hace ya unos cuantos meses hemos estado dando vueltas una y otra vez sobre la calle de Querétaro, en la colonia Roma, esperando y observando la evolución de un espacio que esperamos con ansias desde octubre: el Mercado Roma, el cual por fin abre sus puertas la semana entrante. Pero, ¿qué es y por […]
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Café Pendiente comparte 14 mil tazas de café al mes
Fabiola Kun relanzó la iniciativa en México desde el tercer trimestre del año pasado y ha hecho crecer esta red a través de redes sociales
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¿Servicio de Diez?
“Lo más importante es el servicio y después… la cuenta”. Así lo aseveró la gerente de el restaurante El Diez Santa Fe, después de comentarle que había tenido una experiencia terrible en su restaurante. A su vez, en contrasentido a su firme aseveración, cobraba la totalidad de la cuenta y no hacía nada más allá […]
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Una guía para visitar Carmel, Pebble Beach
Carmel, conocida mundialmente como Carmel-by-the-Sea está dentro del conteo de los 10 destinos que debes visitar en los Estados Unidos y uno de los datos curiosos a resaltar es que el emblemático actor Clint Eastwood fue alcalde de este lugar de 1986 al 1988. Fundada en 1902 en el condado de Monterey, Carmel es famosa […]
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Esquí con Vino y Sabor
Para todos los amantes de la esquiada, sin duda, pensar en hacerlo a finales de la temporada es una de las experiencias más deliciosas. A pesar de que en estas fechas existe una gran variabilidad en la caída de nieve, es un placer esquiar en un día claro y lleno de sol con temperaturas mucho […]
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Entregan Premio de la Excelencia Universal para La Taberna del Chanclas | Sociales Ad-hoc de Castillo Pesado
Entregan Premio de la Excelencia Universal para La Taberna del Chanclas, uno de los fogones más exitosos de la Ciudad de México. En diversos restaurantes mexicanos no fogones, como les llaman en España, abundan los lugares que presumen sus menús, pero D.O., Alaia, Biko, etcétera, opinan que sus huevos rotos son los mejores o aún […]
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12 horas en Seattle
Seattle es una ciudad deliciosa. Para muchos tal vez se trata de una ciudad en la que nunca deja de llover o está continuamente esta nublada. Sin embargo, es una urbe que combina lo relajado de la costa Noroeste y la apreciación por los ingredientes de la región, aunado a habitantes que, a pesar de […]
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Aspen, un banquete todo el año
El famoso destino turístico en Colorado ofrece deliciosas opciones culinarias, además del famoso festival Food & Wine Classic, en junio
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Esquina italiana en Polanco
Visión y conocimiento. Estos dos elementos son evidentes al entrar a “La Enotk”, una de las grandes y más recientes aperturas del Distrito Federal. Ubicado en una esquina de Masaryk, donde antes habitaba el conocido “Acquarello” y liderado nuevamente por Thomas Kiefer, éste es un concepto que reúne vinos (más de 350 etiquetas) y platillos […]
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El buen café tiene su arte
Samuel Canela Ricárdez, director de proyectos especiales de Black Coffee Gallery platicó con nosotros