Publicado enOpinión, Placeres, Vida+

Morimoto: Chef Estrellado

Hace 20 años, ser chef era todo menos glamoroso. El escoger esta profesión implicaba estar encerrado en cocinas muchas veces diminutas, sin ventilación, sudando la gota gorda sin descanso ni reconocimiento alguno.   Muchos restaurantes, incluyendo elBulli, vieron una sucesión de cocineros encomendados a mantener sus estrellas Michelin. Más que el cocinero, era el restaurante […]

Publicado enEntretenimiento, Vida+

La Dama de Hierro

(The Iron Lady) La mejor manera de presentar esta cinta de Phyllida Lloyd (Mamma Mía), son un Oscar y BAFTA por Mejor Maquillaje, y otro Oscar y Globo de Oro a Mejor Actriz, junto con la nada despreciable recaudación que tiene hasta hoy de casi 25 millones de dólares. La otra manera es menos gloriosa. […]