Categoría: Vida+

Al finalizar el año todos hacemos el recuento de los logros y para mí este ejercicio incluye el repaso de mis comidas más memorables. Sin duda haber sido de los últimos comensales en cenar en elBulli; haber conocido Etiopía y degustar las delicias de su gastronomía; descubrir nuevos ingredientes deliciosos como los intestinos del pepino […]

La Navidad se acerca a pasos agigantados y ya es hora de las pastorelas, las posadas y preposadas. Confieso que tengo tiempo de no asistir a una verdadera posada ¿será una de esas tradiciones que poco a poco se esta perdiendo?   De niña me encantaba prender mi velita y pedir posada a todo pulmón; […]

Con la llegada de diciembre, inevitablemente tenemos que pensar en regalos. Tengo el propósito este año de complicarme lo menos posible y buscar el verdadero placer de disfrutar estas épocas entre amigos y familia. Sin embargo, es imposible no dar obsequios, ya sea porque uno quiere darlos o tienes el compromiso. En estas fechas recibo […]

El sábado pasado mientras desayunaba con amigos, pedí un café espresso. Mis instrucciones para el mesero fueron claras, quería que calentara previamente la taza y que el café tuviera espuma. Mientras le daba las instrucciones me percaté que mis amigos me estaban observando y que la conversación en la mesa se había detenido. Fue cuando […]