Publicado enOpinión, Vida+

Mis platillos favoritos del 2011

Al finalizar el año todos hacemos el recuento de los logros y para mí este ejercicio incluye el repaso de mis comidas más memorables. Sin duda haber sido de los últimos comensales en cenar en elBulli; haber conocido Etiopía y degustar las delicias de su gastronomía; descubrir nuevos ingredientes deliciosos como los intestinos del pepino […]

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El regalo perfecto

Con la llegada de diciembre, inevitablemente tenemos que pensar en regalos. Tengo el propósito este año de complicarme lo menos posible y buscar el verdadero placer de disfrutar estas épocas entre amigos y familia. Sin embargo, es imposible no dar obsequios, ya sea porque uno quiere darlos o tienes el compromiso. En estas fechas recibo […]