Las altas temperaturas que se han mantenido en Quintana Roo desde abril y que se intensificaron con la canícula se han comenzado a reflejar en un mayor impacto sobre la salud de la población.
La Secretaría de Salud estatal confirmó 31 casos de afectaciones por calor extremo, entre ellos, golpes de calor y deshidratación, además de dos fallecimientos relacionados con estas condiciones.
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El subsecretario de Salud, Jorge Gutiérrez Contreras, advirtió que el efecto de las altas temperaturas, que han superado los 40 grados de sensación térmica, también se observa en el aumento de enfermedades del estómago, cuyas consultas se incrementaron durante esta temporada.
Explicó que el calor no sólo incrementa el riesgo de deshidratación, sino que también favorece la rápida descomposición de los alimentos y la proliferación de bacterias, situación que cada año provoca un alza considerable de padecimientos del sistema estomacal.
Precisó que durante la presente temporada las consultas por enfermedades gastrointestinales ya registran un incremento superior al 30 por ciento en las instituciones de salud, un comportamiento que se repite durante los meses calurosos.
Estos malestares afectan principalmente a niños, adultos mayores y personas con enfermedades crónicas, quienes son más vulnerables a sufrir pérdidas de líquidos y complicaciones.
Recomendación alimenticia
Ante este panorama, aconsejó evitar el consumo de alimentos expuestos al aire libre o que permanezcan por largo tiempo sin refrigeración, especialmente salsas y productos preparados, ya que pueden convertirse rápidamente en un medio propicio para la proliferación de bacterias.
Asimismo, exhortó a verificar que los establecimientos donde se venda comida cuenten con condiciones básicas de higiene, disponibilidad de agua para el lavado de manos o gel antibacterial y, de preferencia, elegir productos recién preparados para reducir el riesgo de infecciones.
“Así como en invierno aumentan las enfermedades respiratorias, durante la temporada de calor es habitual que se incrementen los padecimientos gastrointestinales”, explicó Gutiérrez Contreras al insistir en que la prevención es la principal herramienta para evitar complicaciones.
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En cuanto a las afectaciones por calor extremo, la Secretaría de Salud estatal reiteró que es indispensable mantenerse bien hidratado, vestir ropa ligera, evitar actividades al aire libre y limitar la exposición directa al sol entre las 11:00 y las 16:00 horas, cuando la radiación solar alcanza sus niveles más elevados.
