La Comisión Federal para la Protección contra Riesgos Sanitarios (COFEPRIS) alertó sobre los posibles riesgos a la salud asociados al consumo de bebidas alcohólicas adulteradas, falsificadas, contaminadas y alteradas y dio a conocer los síntomas que generan cada una de ellas.
Cofepris alerta riesgos sanitarios
Señaló que, de acuerdo con la Ley General de Salud (LGS) las bebidas alcohólicas son todas aquellas que contienen alcohol etílico en una proporción de 2 % y hasta 55 % en volumen y deben cumplir con las especificaciones establecidas en la NOM-142-SSA/SCFI-2014.
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Por ello, señaló que la comercialización de bebidas alcohólicas adulteradas, falsificadas o alteradas representa un riesgo sanitario debido a prácticas como recolección y reutilización de botellas, tapas y etiquetas originales vacías para rellenarlas con alcohol de baja calidad.
Refirió que la adulteración, alteración y contaminación es la sustitución de etanol con metanol, alcohol de uso industrial, cuyo consumo es letal. Lo anterior, para abaratar costos de producción.
También existen aquellas que rebajan o diluyen mediante la adición de agua u otros líquidos de menor valor comercial para aumentar su volumen y maximizar ganancias.
Además de crear una mezcla de agua con alcoholes de uso no alimentario o de caña, agregando saborizantes, colorantes o aromas artificiales para simular características de bebidas como el whiskies, rones o tequilas.
Así puedes identificarlas
“El consumo de bebidas alcohólicas adulteradas, alteradas, contaminadas o falsificadas,
puede generar implicaciones a la salud como: dolor de cabeza, principalmente del tipo punzante, vómitos, dolor abdominal, sueño excesivo, mareo, vértigo, molestia excesiva provocada por la luz, percepción de colores alrededor de los objetos, incoordinación motora, dificultad para respirar y convulsiones”.
Lo anterior, se debe a que se desconocen los ingredientes empleados, las condiciones
de elaboración, transporte y almacenamiento, por lo que no se garantiza su seguridad y
calidad. Su consumo puede provocar lo que puede implicar la pérdida de la visión y en
ocasiones la muerte.
Por lo anterior, Cofepris emitió diversas recomendaciones a la población en general como realizar una inspección física del producto antes de adquirirlo para comprobar que tenga etiqueta con buena calidad de impresión, sin faltas de ortografía o mal pegadas; marbete y QR por parte del SAT en el cuello de la botella o en la etiqueta; precintos y sellos sin alteraciones, roturas o con exceso de pegamento; tapas sin movilidad al girar o con fugas del contenido; además, la botella no deberá tener golpes o ralladuras.
Respecto a la etiqueta del producto, debe de contar con nombre del producto, nombre del país de origen, porcentaje de alcohol (% Alc. Vol.), número de lote, nombre y domicilio del fabricante, envasador o importador y leyendas precautorias conforme a lo establecido en el artículo 218, de la Ley General de Salud, como “El abuso en el consumo de estos productos es nocivo para la salud”.
Mientras que los distribuidores, deberán contar con la documentación, así como las facturas correspondientes que comprueben la legal adquisición y comercialización de los productos.