Con el fin de incrementar la producción de maíz nativo, la presidenta de México, Claudia Sheinbaum, presentó el programa, “El Maíz es Raíz” a través del cual, los pequeños productores tendrán un acompañamiento técnico para hacer totopos, tostadas o tortillerías con un sello de garantía y que la siembra no sea sólo para autoconsumo.
“Es un programa integral que, más allá de los apoyos directos, lo que queremos es que permanezca en el tiempo, y el 1.5 millones de campesinas y campesinos que siguen utilizando el maíz nativo puedan conservarlo —porque es la esencia de México, por eso decimos “el maíz es la raíz”— y, al mismo tiempo, puedan alimentarse de lo que ellos siembran y puedan tener un ingreso adicional con esta producción. Ese es el programa “El Maíz es la Raíz”, destacó en la conferencia matutina.
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La mandataria federal detalló que esta estrategia integral busca apoyar a 1.5 millones de campesinas y campesinos que producen milpas de maíz, calabaza y frijol, a través de la compra de equipos especiales para cada región, que serán de acceso colectivo, para desmalezar la tierra o para colocar las semillas, así como para convertir las cosechas excedentes en productos terminados y con ello generar un ingreso adicional a las y los productores.
Dijo que, además del apoyo anual y fertilizante que otorga el gobierno, con este programa se dará también acompañamiento técnico para incrementar la producción.
Además, a través del Instituto de la Economía Social, se organizará a mujeres campesinas para la creación de cooperativas en las que se venda tortilla a precios justos y con la garantía de que están hechas con maíz nativo.
Fijan meta para 2030
María Luisa Albores, directora de Alimentación para el Bienestar, informó que la meta a 2030 es atender a más de 1.4 millones de productores y tener incremento del 50% en la parte productiva por hectárea. Y para este año la meta es incrementar 20% la producción.
Explicó que el Programa se implementará en las ocho regiones del país, comenzando en 2026 en el sureste y Pacífico sur, atendiendo a 677 mil 005 familias productoras de maíz con 886 mil 687 hectáreas en 437 municipios de siete estados de la República: Oaxaca, Chiapas, Guerrero, Yucatán, Campeche, Quintana Roo y Tabasco, con lo que se incrementará 20 por ciento en producción de maíz nativo por hectárea.