La arcilla combinada con sal y grasa vegetal sirve para engañar al hambre en Haití a falta de alimento por los altos costos derivados de la inflación, las galletas de este material producen desnutrición y dolores de estómago.
"Con arcilla hacemos muñecas, platos, preparamos cadenitas que les ponemos a los niños, hacemos cremas y jabón", expresó una habitante haitiana.
#Haití: arcilla contra el hambre.
Parte de la población se alimenta de arcilla por falta de alimentos. El país más pobre de #AméricaLatina lleva meses sumido en protestas por la crisis económica. La pobreza y una moción de censura acaban con el primer ministro. #noticiasDW (mr) pic.twitter.com/cKesUqgs9N
— DW Español (@dw_espanol) 20 de marzo de 2019
El proceso para que sea comestible es remover, formar y dejar secar, la masa se mueve durante horas para eliminar grumos. Haití es el país más pobre de América Latina y uno de los más pobre del mundo.
Según informes de UNICEF, el hambre se redujo los últimos años en Haití, sin embargo, el precio del combustible y los alimentos incrementaron notablemente, por ello la inflación en el país llegó a 30% en los productos básicos.
"Como arcilla porque no tengo forma de comprar un kilo de arroz" finalizó la haitiana.
DAMG
