Alsea, operador líder de establecimientos de comida rápida, cafeterías y restaurantes de servicio completo en América Latina y Europa, informó que durante el primer semestre de 2026 realizó inversiones de capital por aproximadamente 1,840 millones de pesos para fortalecer su crecimiento, modernizar su operación y ampliar su presencia en los mercados donde participa.
Del monto total, 1,432 millones de pesos, equivalentes al 77.8% de la inversión, se destinaron a la apertura de 20 nuevas unidades corporativas durante el segundo trimestre, así como a la renovación y remodelación de establecimientos existentes.
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Los 408 millones de pesos restantes fueron dirigidos a proyectos estratégicos de tecnología, digitalización, mejora de procesos y otras iniciativas para elevar la eficiencia operativa.
Inversiones que reflejan la fortaleza del modelo de negocio
El director general de Alsea, Christian Gurría, destacó que estas inversiones reflejan la fortaleza del modelo de negocio de la empresa y su apuesta por el crecimiento de largo plazo.
Señaló que los recursos permitirán fortalecer la experiencia de los consumidores y consolidar un portafolio de marcas que forma parte de la vida cotidiana de millones de personas en los países donde opera.
México concentró la mayor parte de la inversión realizada por la compañía.
Del total de los 1,840 millones de pesos, el 63% se destinó al mercado mexicano, mientras que 29% fue para Europa y el porcentaje restante se dirigió a Sudamérica, regiones donde Alsea mantiene una estrategia de expansión y modernización.
En su reporte trimestral más reciente, la empresa informó que Alsea México aportó el 57.9% de las ventas consolidadas del grupo, con un crecimiento anual de 4.2%, lo que confirma la importancia del mercado nacional dentro de su operación.
Actualmente, Alsea opera 2,534 establecimientos en México y administra nueve de sus doce marcas en el país: Domino’s Pizza, Burger King, Starbucks, Vips, Italianni’s, Chili’s, PF. Chang’s, The Cheesecake Factory y Chipotle, consolidándose como uno de los principales grupos restauranteros del mercado mexicano.
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