El gobierno federal dio un paso clave para fortalecer la posición de México en el mercado internacional del aguacate al oficializar la Indicación Geográfica “Aguacate Franja Michoacán”, un reconocimiento que busca proteger la calidad, el origen y las características únicas del producto cultivado en la entidad que concentra la mayor producción mundial.
Aguacate con diferencia marcada
Durante la presentación de la declaratoria, el secretario de Economía, Marcelo Ebrard, aseguró que esta certificación permitirá diferenciar al aguacate michoacano en los mercados internacionales y reforzar su reputación como uno de los productos agrícolas más reconocidos de México.
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“La denominación de origen nos va a permitir que en el mercado internacional se ubique la franja Michoacán con procesos que tienen cierta calidad, características genéticas específicas y propiedades distintas a otros tipos de aguacates”, señaló.
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Estrategia para la industria alimentaria
El funcionario explicó que la nueva indicación geográfica también reconoce prácticas relacionadas con la conservación forestal, el cumplimiento de normas ambientales y estándares laborales, elementos cada vez más valorados por consumidores y compradores internacionales.
La declaratoria llega en un momento estratégico para una industria que se ha convertido en uno de los principales motores del sector agroexportador mexicano. Tan sólo en 2024, Michoacán produjo más de dos millones de toneladas de aguacate en alrededor de 180 mil hectáreas cultivadas, generando una derrama económica superior a los 3 mil 600 millones de dólares.
El gobernador de Michoacán, Alfredo Ramírez Bedolla, destacó que las condiciones geográficas, climáticas y de suelo de la entidad han permitido consolidar al estado como referente mundial en la producción del llamado “oro verde”. “Por su sabor, calidad e identidad de origen, el aguacate de Michoacán se ha convertido en un referente internacional”, afirmó.
Beneficios a productores
La nueva certificación beneficiará directamente a más de 35 mil productores y 94 empresas empacadoras, además de fortalecer la competitividad de la cadena productiva frente a otros países productores.
Por su parte, el director general del Instituto Mexicano de la Propiedad Industrial (IMPI), Vidal Llerenas, destacó que la indicación geográfica permitirá agregar valor al producto y reconocer oficialmente que el aguacate michoacano posee atributos diferenciados respecto a otros producidos en México y el mundo.
“Esta certificación permitirá que el aguacate tenga un valor mayor porque reconoce que existe un valor agregado asociado a su origen y calidad”, señaló. Representantes de la industria celebraron la medida, aunque reconocieron que también implicará mayores exigencias en materia de trazabilidad, calidad y cumplimiento de estándares internacionales para mantener el prestigio de la marca colectiva.
Actualmente, más de 70 países producen aguacate; sin embargo, Michoacán mantiene el liderazgo mundial tanto en volumen de producción como en exportaciones, consolidando a México como el principal proveedor global de este fruto.
Además del impulso comercial, las autoridades destacaron que la certificación fortalece la identidad regional y protege a los productores frente a imitaciones o usos indebidos del nombre en mercados internacionales, una estrategia similar a la utilizada por productos emblemáticos como el tequila, el mezcal o el café de origen certificado.
La obtención de una Indicación Geográfica representa una herramienta estratégica para competir en mercados internacionales cada vez más exigentes, donde los consumidores valoran la calidad del producto.